Alba mijn paradijs op aarde, truffels, wijn en......Nutella
Je zult nooit gebrek hebben aan een lekkere maaltijd in Italië, maar echte fijnproevers gaan al tijden massaal naar Alba.
Dit mooie stadje biedt een minder toeristisch, meer authentieke alternatief voor de grotere steden. Voor een dagje uit, zorg ervoor dat je op tijd voor de lunch, pranzo bent (en daarna gewoon blijven voor het diner, cena)!
Witte en rode wijn en witte truffels zijn de specialiteiten van Alba en er is zelfs een Orde van de Ridders van wijn en truffels van Alba, in 1967 opgericht om het erfgoed van de lekkernijen van de stad te beschermen.
De Fiera del Tartufo, de Nationale Truffel beurs, werd opgericht in 1929 en vindt jaarlijks plaats in het najaar op het centrale plein van Alba om beste truffels van de wereld te vieren.
Stands met een heerlijke aanbod van lokale truffel van de jagers worden feestelijk weergegeven op het plein, samen met feestelijke vlaggen, een carrousel, en andere culinaire lekkernijen. Natuurlijk zijn cafes aan het plein uitstekend geschikt om mensen te kijken onder het genot van een fles van de lokale Barolo of Barbera d'Alba wijn.
De stad is een heerlijke varia van winkel omzoomde kronkelende straatjes.
Alba's hedendaagse roem is Ferrero's beroemde Nutella, chocolade hazelnootpasta. Een must-have bij elk Italiaans ontbijt in Alba.
Ook een goede reden om te proeven of de Barbera d'Alba het gaat winnen van Asti http://italie-enzo.nl/barbera/
