Nero di Troia is een blauwe druivensoort geteeld in de Italiaanse regio Apulië. Hij word ook wel Uva di Troia genoemd.
De naam komt van de stad Troia in de Italiaanse provincie Foggia tussen de Abruzzen en Campanië.
Het is het belangrijkste druif van de Castel del Monte DOC.
De druif is in het verleden veel gebruikt als meng druif maar staat nu toch ook echt op zijn eigen benen en terecht veel rijkdom en complexiteit kun je tegen komen bij wijnen gemaakt van di Troia.
Onlangs nog geproefd Antica Enotria Nero di Troia Puglia IGT.
De Antica Enotria is een gecertificeerd biologisch werkend familiebedrijf, waar Raffaele Di Tucci zijn zoon Luigi en zijn vrouw Antonia, met veel passie zeer mooie wijnen maken. Het bedrijf ligt in het noorden van Puglia in Cerignola Foggia, ongeveer 15 km van de Adriatische zee. De bodem van alluviale oorsprong, vrij droog, met veel grind en kalksteen. Het weer is mild in de winter, zeer warm en altijd wind in de zomer. De familie maakt er zeer precieze en zuivere kwaliteitswijnen en er worden niet alleen wijnen gemaakt maar ook olijven, olijfolie, gedroogde tomaten en perziken.
Een wijn met zeer veel rijp fruit, rozijnen, specerijen zachte sap in de mond prima zuren, tannines en alcohol. Prachtige voorbeeld van een zeer mooie Nero di Troia.
Il buon vino non vuole frasca.
Ciao Huub
