Laten we het eens hebben over de Montepulciano druif. Niet te verwarren met de Vino Nobile di Montepulciano die gemaakt wordt van Sangiovese uit Toscane. Dat zijn twee echt andere dingen.
De Montepulciano druif komt voor in heel Midden en Zuid-Italië maar voornamelijk in Abruzzo. De meest bekende appellatie waar je deze druif in terug vindt is uiteraard de DOC Montepulciano d'Abruzzo .
De Montepulciano is een gulle druif. Er komt heel wat af van een druivenstok. De wijnen zijn meestal soepel met veel fruit. Er wordt ook een Rosato van gemaakt met de naam Cerasuolo. Laatst dronk ik nog zo`n sappige rode jonge bij een heerlijk stuk Lamsvlees. Het was een lekker Hollands recept. Maar……un buon vino Italiano.
Ciao Huub
